我家小孩蕞爱吃的生姜滚鱼汤

山治君 发表于 2023-1-31 15:46:50

民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏季时用姜，辛温入脾胃能温中化湿，健脾开胃。在夏季滚汤时皆用生姜。这道生姜滚鱼汤鲜甜软滑、风味独特、营养丰富，色如牛奶，味鲜适口，有健脾醒胃的功效。 宝宝云保举人群：备孕孕期月子/产后儿童 忌食人群：婴儿 预备食材：鱼300克、枣（干）30克、猪肉（瘦）200克、盐3克 步调1：用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质，洗净，去鳃、脏杂，再洗净。 步调2：起油锅慢火煎至微黄，溅入绍酒和少许净水。 步调3：下姜片，参加净水1250毫升(约5碗量)。 步调4：锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适量食盐便可。 宝宝云烹调小贴士 做这道菜时如果没有这种鱼，其他鱼也可以。

写不尽春秋13 发表于 2023-1-31 17:25:55

藿，是—种美德。

雪玲珑 发表于 2023-2-2 14:54:53

膜拜。。期待lz更新{:5_152:}{:5_152:}

第一个甲马俳 发表于 2023-2-2 19:40:24

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洞庭一鳅 发表于 2023-2-2 19:43:46

我是卖报的小海鸥，1贝利要不要！

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