夏木木彡 发表于 2023-2-5 18:07:07

求助！大家平时是怎么洗猪肚的？总觉得没有洗干净

昨天看到网上有人发猪肚，想起了之前吃过的①道猪肚鸡忍不住流口水，今天早上去菜市场买①个回来打算自己做，但是又不知道这玩意该怎么洗，总感觉洗不干净，小伙伴们有没有什么好的方法分享①下？<br /><br /><img title="timg.jpg" id="aimg_1649833" aid="1649833" src1="static/image/common/none.gif" zoom="http://images.chizhouren.com/forum/202007/03/085204l1cu2t0thtnhtlfw.jpg" src="http://images.chizhouren.com/forum/202007/03/085204l1cu2t0thtnhtlfw.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="760" inpost="1" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" /><br /><br /><br />

楠南 发表于 2023-2-5 18:10:40

用面粉洗，用盐！<br />

江湖一族 发表于 2023-2-5 18:16:10

楼上说的对<br />

阿噢 发表于 2023-2-5 18:18:30

面粉&nbsp;&nbsp;盐&nbsp; &nbsp;盘它<br />

左伟 发表于 2023-2-5 18:21:38

结合楼上的，加黄酒，加盐，使劲洗<br />

不如归去 发表于 2023-2-5 18:25:45

洗涤配料挺简单。面粉加盐，放入黄酒和白醋。<br /><br /><br />

错觉来自于封闭 发表于 2023-2-5 18:28:41

<br />正解<br />

也能为我心动吗 发表于 2023-2-5 18:31:12

①个多少钱<br />

无悔这一代 发表于 2023-2-5 18:36:09

<br />

博爱领众 发表于 2023-2-5 18:36:45

1:把猪肚里油拽干净（不下水）<br />2:放到盆里倒入适量的白酒捏①捏放个5分钟左右<br />3:另取①个盆倒入面粉，黄酒，陈醋，盐！再切点洋葱生姜放入猪肚捏①捏放个5分钟左右，<br />4:用清水洗3遍过后，再用温水①边浸泡①边用叨刮去表面的皮粘液即可！<br />注:根据每个人的口味而烹饪！（①定要灼水两遍）<br />
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