生椰拿铁小枣子 发表于 2023-2-5 18:17:24

【厨神大赛】我的快乐会回来的！今日份快乐源泉家庭版卤牛肉

今天在家翻箱倒柜，发现冰箱里还剩了块牛肉，作为吃货的我怎么可能放过它，立马起锅烧水就盘上了！<br />下面附上做法：<br /><br />牛肉先焯水后捞出，锅内加水、把冰糖炒成焦糖色，加入水，炒好后倒出，锅内放八角、山奈、香叶、桂皮、小茴香、草果、砂仁、公丁香、陈皮、香茅草、良姜、千里香、干辣椒、干花椒，小火炒①下再加水、姜、葱，加炒好的糖，放盐、老抽、牛肉，烧开之后转小火烧①个半小时后关火，让牛肉在里面泡①个小时，之后捞出切片。<br /><br />晚上拿雪菜烧个火锅，美滋滋<br /><img title="Fmk4vuWLMk8Wj4nO4VxC6rc-8iIc.jpg" id="aimg_1609990" aid="1609990" src1="static/image/common/none.gif" zoom="http://images.chizhouren.com/forum/202002/25/144623j6fglsrvoqr0fmsy.jpg" src="http://images.chizhouren.com/forum/202002/25/144623j6fglsrvoqr0fmsy.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="718" inpost="1" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" /><br /><img title="FrgcIONNDZ74QHtia-LbHLLBBGyd.jpg" id="aimg_1609991" aid="1609991" src1="static/image/common/none.gif" zoom="http://images.chizhouren.com/forum/202002/25/144623dwe4ueghw6t6w2um.jpg" src="http://images.chizhouren.com/forum/202002/25/144623dwe4ueghw6t6w2um.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="760" inpost="1" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" /><br />

凌旋風 发表于 2023-2-5 18:41:18

人网网友晚上都来你家吃饭了<br />

微光的救赎 发表于 2023-2-5 18:51:26

色，加入水，炒好后倒出，锅内放八角、山奈、香叶、桂皮、小茴香、草果、砂仁、公丁香、陈皮、香茅草、良姜、千里香、干辣椒、干花椒<br />

爱要清醒 发表于 2023-2-5 19:04:02

不错<br />

直男键盘侠 发表于 2023-2-5 19:06:11

不错<br />

好男人就是我 发表于 2023-2-5 19:18:14

嗯嗯<br />
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