《枪炮、病菌与钢铁》究竟讲了什么？
<div id="content"><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_0" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>(⊙_⊙)<p></p><p>每天一篇全球人文与地理</p><p>微信海贼迷：地球知识局</p><p>一步慢 步步慢</p><p>作者：朝乾/ 编辑：蟹黄捞饭、Alicia</p><p>为什么<strong>欧亚大陆</strong>的人类文明相较其他大陆发展更快更全面？近代以来，为什么是欧洲人殖民其他大陆，而不是非洲、美洲、澳洲人征服欧洲？关于这些问题，数百年来有着无数人试图解答，其中不乏种族主义、西方中心主义的谬论。</p><p>全世界的灯光和经济活动分布，是<strong>极不均匀</strong>的</p><p><strong>人类之间巨大的差异</strong>，原因究竟是什么？</p><p>（滑动查看）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_1" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div><div class="img_box" id="id_imagebox_2" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div><div class="img_box" id="id_imagebox_3" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>美国生物地理学家<strong>贾雷德·戴蒙德</strong>在他的名著<strong>《枪炮、病菌与钢铁》</strong>中，从<strong>自然地理和生态资源</strong>的独特角度，尝试解答人类文明滥觞的疑惑。他在另一部著作<strong>《崩溃》</strong>中，延续了《病菌、枪炮与钢铁》的方法论，研究了环境恶化、资源枯竭导致社会崩溃的数个案例。这就是我局今天要推荐的图书。<p></p><p>这两部书都融汇了<strong>跨学科</strong>的知识背景，是有助于我们理解人类社会起源、发展、衰败的佳作。其视角宏大而论证严谨，文笔流畅而通俗易懂。</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_4" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div><strong>《枪炮、病菌与钢铁》+《崩溃》</strong><p></p><p><strong>原价207元，官方微商城下单仅</strong><strong>138元</strong></p><p><strong>扫描下方二维码即可购买▼</strong></p><p>购买了<strong>《枪炮、病菌与钢铁》/《崩溃》</strong>的小伙伴们，可以凭借订单截图，加入我们的<strong>读者交流群，</strong>与局长及球局作者就世界地理、全球性问题、海外旅行等话题展开友好而热烈的交流。局长还将不定期分享相关书籍，并发放福利。</p><p>想要入群的小伙伴，可将购买<strong>《枪炮、病菌与钢铁》/《崩溃》的订单截图（需包含具体书名信息），</strong>通过海贼迷的菜单栏<strong>留言</strong><strong>发送给我们</strong>，运营小姐姐将向你发送入群二维码。【由于群成员名额有限，之前已加入读者群的朋友<strong>请勿重复入群。</strong>】</p><p> 进群方式见下图 ▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_5" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>升级版的环境决定论<p></p><p>在<strong>《枪炮、病菌与钢铁》</strong>的开头，作者在新几内亚岛考察时，当地的一个政治人物抛出了这样一个问题：为什么白人殖民者制造了众多现代工业制成品，而当地的黑人却什么名堂也没搞出来？</p><p>作者将这个问题推而广之，进而表述为：为什么世界上不同大陆上的人类社会，<strong>发展速度</strong>存在巨大差异？</p><p>正是这种巨大的<strong>"速度差异"</strong></p><p>导致<strong>欧洲殖民者</strong>来到来到<strong>南太平洋</strong>时</p><p>所面对的社会甚至还没发展到铁器时代▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_6" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>关于这个问题，人们（尤其是欧洲人）最容易想到的答案是：欧洲白人聪明，其他大洲的人愚笨。换言之，即人种的<strong>智力差异</strong>决定了社会发展的程度。这是典型的种族主义观点。<p></p><p>然后这一套说辞，会把智力扩展到道德等方方面面</p><p>从岛民扩展到印度人、犹太人等等</p><p>本质是<strong>将歧视和屠杀合法化</strong>（图：shutterstock）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_7" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>这种观点看似有理，因为欧洲人开始殖民的时候，撒哈拉以南非洲、澳洲的土著居民还普遍处在<strong>采集、狩猎阶段</strong>；美洲虽然存在过阿兹特克、玛雅和印加文明，但很快就被少量西班牙人灭绝了。<p></p><p>尤其是在澳洲，白人用不到100年的时间就建立了中央集权的现代国家，而土著人至少在澳洲居住了<strong>4万年</strong>，却连<strong>金属工具</strong>都没造出来。</p><p>既然可以钻木取火，为啥还要发明打火机呢</p><p>（图：shutterstock）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_8" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>但事实上，这种观点非常经不起推敲，无论何种肤色的人，<strong>普遍的智力水平是差不多的</strong>。这并非基于"政治正确"，而是建立在大量的数据和案例基础上的。例如，作者贾雷德·戴蒙德经过观察与推测，得出了这样的结论：新几内亚的土著黑人，总体上比西方人更聪明。<p></p><p>首先，聪明≠会用手机、会开车、会说英语</p><p><strong>试问，你觉得自己很聪明么？</strong></p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_9" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>这是因为，西方人生活在相对安全的社会环境中，基本上只要躲过了传染病的侵袭，就能顺利生育后代；而新几内亚人则生活在十分<strong>动荡不安</strong>的环境中，时刻面临谋杀、部落战争，只有聪明人才能逃出鬼门关，将基因传递给下一代。<p></p><p>没错，还有传染病这一项</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_10" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>除了以上的先天原因外，现代的西方孩子花了太多时间在不必动脑的娱乐上，如电视、收音机；而新几内亚孩子所做的事，则更有利于后天心智的发育。<p></p><p>另一种错误观点是<strong>基于气候</strong>的解释，许多人（尤其是北欧人）认为，寒冷地区生存条件较为恶劣，支撑生存所需的物资更多，人们<strong>为了生存而激发了创造才能</strong>；而热带地区的人则不需要建造足以保暖的房屋，疯长的植物也足以保障食物。因为太宜居，反而无法激发创造力。</p><p>没错，他们<strong>只是相信自己喜欢的理论而已</strong>▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_11" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>戴蒙德同样反对这一观点，他的理由是：北欧人对亚欧大陆文明的发展可以说是毫无贡献，而那些对人类社会起到关键作用的发明，比如<strong>农业、车轮、文字、冶金术</strong>，几乎都是亚欧大陆较为温暖地区的产物。北欧的发达，只是因为处在一个方便输入先进发明的地方。<p></p><p>和埃及、巴比伦等文明所实现的<strong>人类</strong><strong>基础发明</strong>相比</p><p>北欧文明确实可以说是毫无贡献（文明5）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_12" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>美洲大陆的情况，也是如此。高纬度地带的社会发展近乎停滞。而美洲土生土长的文字系统，是北回归线以南的<strong>阿兹特克人</strong>发明的；最古老的陶器是南美洲靠近赤道之处的<strong>印加人</strong>发明的；而在艺术、天文学方面最先进的是中美洲的<strong>玛雅文明</strong>。<p></p><p>这些土著文明在被征服后其实是被<strong>长期污名化</strong>的</p><p>败于钢铁、枪炮、病菌的本质，乃是败于<strong>封闭</strong></p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_13" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>第三种观点甚至在中国也十分常见，那就是<strong>河畔、河谷地带</strong>容易孕育文明，比如幼发拉底河、底格里斯河畔的两河文明；尼罗河畔的埃及文明；印度河、恒河畔的印度文明；以及黄河、长江孕育的中华文明。这些地区的高产量农业依赖于<strong>大型灌溉系统</strong>，而只有<strong>中央集权</strong>的政治体制才能兴修水利。<p></p><p>世界上的古文明并非全是大河流域文明</p><p>即使不是，其实也同样可以发展出中央集权▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_14" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>作者经过考察后发现，这种观点犯了因果倒置的错误，因为中央集权政府先于复杂的灌溉系统出现。换言之，中央集权的产生另有原因，产生了中央集权后，才开始建造灌溉系统。也就是说，产生了中央集权的关键因素，与复杂的灌溉系统并无关系。<p></p><p>比如，也可能是<strong>战争</strong>导致中央集权</p><p>既然中央集权可以带来多种优势</p><p>那<strong>通向中央集权的现实需求</strong>其实也有很多种</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_15" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>事实上，两河流域的农业社会起源于丘陵山地地带，待发展出中央集权后，才兴修水利，转移到平原、河谷地带。而居住在<strong>澳洲东南部河谷地区</strong>的土著，却一直没能发展出农业。<p></p><p>所以，虽然戴蒙德十分认同<strong>自然环境、资源禀赋</strong>对社会发展的重要性，但却用细致的观察、缜密的逻辑批驳了以上三种基于经验主义的错误观点。一言以蔽之，戴蒙德的著作是一种基于唯物主义的、<strong>升级版的环境决定论</strong>。</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_16" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>驯化的伟力<p></p><p><strong>《枪炮、病菌与钢铁》</strong>一书的名称，来源于第3章《卡哈马卡的冲突》，这场冲突的一方是拥有数百万臣民、8万大军的印加帝国，另一方是西班牙人皮萨罗率领的168名殖民者。然而冲突的结局极富戏剧性——印加皇帝被皮萨罗关押了8个月后遭到杀害，印加帝国随之灭亡。</p><p>踩着<strong>阿兹特克和印加文明</strong>的尸身</p><p>从<strong>墨西哥到阿根廷</strong>的广大地域都沦为西班牙殖民地▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_17" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>作者通过回顾这场冲突，归纳了决定战争、冲突胜负的几种<strong>最直接因素</strong>——既包括枪炮、钢铁、马匹等<strong>军事技术</strong>，也包含<strong>传染病</strong>。<p></p><p>面对在亚欧大陆流传已久的传染病，欧洲人早已获得免疫，而美洲土著却毫无抵抗力。此外，航海技术、中央集权的政治组织、文字同样是决定冲突胜负的直接因素。</p><p>相比于钢铁枪炮这些看得见的武器</p><p><strong>天花、麻疹、霍乱</strong>等才是最大的杀手</p><p>美洲原住民人口在100年后只剩下<strong>十分之一</strong>不到▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_18" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>在这些最直接因素的背后，是几种影响社会发展的<strong>间接因素</strong>。比如，传染病的出现，离不开庞大而密集的<strong>人口</strong>，而要养育这么多人口，离不开发达的<strong>农业、畜牧业</strong>。而人类要想克服传染病，又要有能够<strong>驯化</strong>的动物。比如人类治愈天花始于接种牛痘。<p></p><p>牛痘法虽然粗陋，但却有效，但前提是得有牛....</p><p>（图：壹图网）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_19" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>事实上，有<strong>可供驯化的动植物物种，</strong>是一块大陆能否发展出高级社会的<strong>决定性因素</strong>。因为农业、畜牧业是建立在植物与动物的驯化基础上的。<p></p><p>地球上的植物种类数量极为庞大，光会开花的野生植物就有20万种，但大多数是果实、叶子、根茎均不可食用。可供食用的植物有几千种，其中的<strong>几百种</strong>得到了或多或少的驯化。而这数百种植物中，大部分<strong>都不是</strong>人类的主要食物来源。</p><p>比如香蕉是可以驯化的</p><p>但香蕉显然不能作为社会主食</p><p>更不可能支撑起一个文明（图：shutterstock）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_20" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>实际上，现代世界作物产量的80%是由<strong>十几种关键植物</strong>贡献的，包括谷物、块根和块茎类、豆类、糖料作物、水果等。尤其是谷物，提供了世界人口所需热量的一半。<p></p><p>比如水稻养活了世界上最大规模的人口</p><p>亚洲季风区的社会基础就是水稻农业</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_21" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>因此，人类的祖先也许早就探索遍了所有有用的植物，也驯化了所有值得驯化的野生植物。然而在这些成功驯化的植物中，<strong>亚欧大陆占据了大多数</strong>。戴蒙德引用了马克·布卢姆勒的研究成果，在56种大种子作物中，地中海地区就有32种，而美洲只有11种，撒哈拉以南非洲只有4种，<strong>澳洲只有2种</strong>。由此可见植物驯化对社会发展的关键意义。<p></p><p>比如季风气候下的<strong>稻作农业</strong></p><p>支撑起了东亚、南亚规模庞大的人口</p><p>但光有季风还不行，还要有<strong>农作物资源</strong></p><p>古代澳大利亚几乎就是空白▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_22" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>而驯化动物，尤其是<strong>大型哺乳动物</strong>对人类的好处更加显著：它们的肉、奶能为人类提供热量，粪便可作为肥料，皮革可以穿戴，畜力能提供陆地运输的动力，能供人乘骑或用于军事，还能为人类提供很多疾病的免疫力。<p></p><p>比如最毋庸赘言的——<strong>马</strong></p><p>一种改变欧亚大陆数千年历史的关键动物资源</p><p>而游牧社会的经济基础其实是——<strong>羊</strong>（图：壹图网）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_23" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>那么，为什么有的动物能驯化，而有的却不能呢？在俄国文学名著《安娜·卡列尼娜》的开头，有这样一句名言："幸福的家庭家家相似，不幸的家庭各各不同。"<p></p><p>戴蒙德移植这一原则来解释大型哺乳动物的驯化问题——可驯化的动物是相似的，而不可驯化的动物则各有各的原因。也就是说，<strong>动物的驯化，需要同时满足众多条件</strong>。值得注意的是，有些动物看上去被人类驯养了，但并不构成生物意义上的驯化，比如马戏团的大象。</p><p>抱歉，这并不是真正意义上的驯化</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_24" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>在148种大型哺乳动物中，有<strong>14种</strong>被驯化了，而亚欧大陆和北非又占据了13种，<strong>只有羊驼</strong>是在美洲驯化的，撒哈拉以南非洲则一种也没有。而要想驯化一种动物，必须同时满足以下<strong>六项条件：</strong><p></p><p><strong>·饮</strong><strong>食习性：</strong>驯化动物大部分是素食、杂食动物，因为喂养食肉动物成本太高。即使是食草动物，也不能挑食。</p><p><strong>·生长速度：</strong>大猩猩和大象虽然都吃素而且不挑食，但长成年至少需要15年，成本太高。</p><p>这种就快多了（图：shutterstock）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_25" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div><strong>·圈养繁殖问题：</strong>人类不喜欢在众目睽睽之下性交，有的动物也一样，比如猎豹。有的动物交配前，要经过复杂的求偶程序，圈养条件下无法满足，如南美的骆马。<p></p><p><strong>·性情凶残程度：</strong>灰熊大体上吃素且不挑食，但日本的阿伊努人总是将小灰熊养到一岁就宰杀，因为一旦养大无异于自杀。而斑马咬了人就不肯松口，也无法驯化。</p><p>斑马看起来人畜无害</p><p>但如果受到驱赶，就会变得危险暴怒</p><p>加上它松散的群居模式，使得它一直没有被人类驯化</p><p>（图：图虫创意）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_26" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div><strong>·是否容易受惊吓：</strong>大多数鹿和羚羊一有风吹草动就拔腿飞奔，无法圈养。<p></p><p><strong>·群居习性：</strong>群居且有严格等级的动物群体，较为容易接受被圈养。</p><p>这不就是俺么（图：shutterstock）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_27" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>总之，亚欧大陆条件非常好，拥有最多可供驯化的大型食草哺乳动物。因为亚欧大陆<strong>面积最大，生态最多样，</strong>所以候选物种最多，同时适合驯化的比例也最高。<p></p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_28" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>大陆的纵横<p></p><p>决定社会发展速度的另一项决定性因素，是<strong>大陆的轴线走向。</strong></p><p>当我们展开世界地图，不难发现各块大陆的走向是不一样的。比如美洲南北长、东西窄，中间的巴拿马地峡甚至只有82千米宽。由此可见，美洲是南北走向的，非洲也同样是南北向的，而唯一东西走向的横轴大陆，就是亚欧大陆（澳洲可以看作孤悬在南半球的大岛，不在考察之列）。</p><p>也就是说，非洲、美洲都是<strong>跨纬度传播</strong></p><p>但欧亚大陆主要是<strong>跨经度传播</strong></p><p>（滑动查看）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_29" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div><div class="img_box" id="id_imagebox_30" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div><div class="img_box" id="id_imagebox_31" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>事实上，大陆的走向关乎作物与牲畜的<strong>传播速度</strong>，也间接影响了<strong>文字、轮子</strong>等关键发明的传播速度。近500年来，亚欧人与美洲、非洲土著命运的迥异，正是由这个基本地缘格局造成的。<p></p><p><strong>农作物资源的传播速度</strong>，在不同条件下差异很大：沿<strong>东西轴线</strong>传播最快，如粮食生产从西南亚向西传入欧洲和埃及向东传入印度河流域，平均每年约0.7英里；而沿<strong>南北轴线</strong>传播最慢，每年不到0.5英里。墨西哥的玉米被驯化了4000多年后，才到达美国东部。</p><p>如今我们能够如此畅快地吃瓜</p><p>还得感谢<strong>亚洲大陆是东西向的</strong>（图：壹图网）▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_32" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>牲畜的传播也是如此，驯化于西南亚的牲畜向西传播到欧洲、向东传播到印度河流域，而南美羊驼在安第斯山脉被驯养了5000年后，中美洲的阿兹特克人、玛雅人依旧没有驮畜。<p></p><p>玛雅文明不靠畜力就能造奇观固然厉害</p><p>但说到底还是因为没有，<strong>巧妇难为无米之炊</strong></p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_33" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>那么，大陆轴线是怎样影响作物、牲畜传播速度的呢？处于同一纬度的东西两地，昼夜长短和季节变化是相同的，温度和降雨也差不多，生态环境、生物群落也大同小异，连疾病也很相似。比如葡萄牙，伊朗北部和日本纬度大致相同，虽然葡萄牙到伊朗、伊朗到日本距离都在6000~7000千米左右，但三地气候都差不多。<p></p><p>但是南北走向就不一样了，哪怕只是往南或往北走2000千米，气候就大不一样。各大陆的热带雨林气候都在南北纬10度之间，地中海气候都在北纬30-40度之间。而植物都是在一定气候条件下演化的，跨越纬度必然难以种植，南橘北枳就是这个道理。</p><p>动物也同理，东西迁徙更容易适应新环境，而南北向迁徙则更容易水土不服——人就是如此。马匹也从未越过赤道，传播到撒哈拉以南非洲。</p><p>很简单的道理</p><p>东西向传播即使要跨过高山大漠，但温度大致类似</p><p>这不光对人友好，<strong>关键是农作物很容易成功移植</strong></p><p><strong>而丝绸之路上最有价值的，其实就是这些动植物资源</strong>▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_34" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>所以，唯一呈东西走向轴线的亚欧大陆，凭借着快速传播的作物和牲畜，迅速发展出<strong>复杂的高级社会，</strong>而南北向的美洲、非洲，则被历史的车轮无情碾过。<p></p><p>《枪炮、病菌与钢铁》一书在中国流传已久，这一次，中信出版集团引进了<strong>全新的版本，</strong>不但增补、校订了译文，而且新增了作者亲笔撰写的中文序言。而<strong>《崩溃》</strong>可以看作是《枪炮、病菌与钢铁》的续作，考察了某些地区的社会在一段时间内人口急剧减少，社会复杂程度骤降，终至瓦解的原因。这两部书讲述了人类社会发展史的全过程，堪称珠联璧合，<strong>原价207元，</strong>在我局官方微商城下单，<strong>只需138元。</strong></p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_35" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div>*发货说明<p></p><p>1.天津发货，韵达/圆通/邮政快递随机发货，<strong>48h内完成发货；</strong></p><p>2.关于售后：请保证图书<strong>塑封完整</strong>，<strong>拆封后无质量问题不支持7天无理由退货。</strong>如出现质量问题，请直接到<strong>海贼迷后台</strong>联系退换；</p><p>3.需要查询物流的读者，可直接点击文末"<strong>阅读原文</strong>"进入我们的店铺，<strong>右下角"我的订单"</strong>里进行查询；</p><p>4.出版方直发，正品保证；</p><p>5.<strong>需要发票</strong>的读者，下单时<strong>备注抬头、税号、电子邮箱（如需开明细，请务必注明）。</strong></p><p>*本文内容为作者提供，不代表地球知识局立场</p><p><strong>封面：shutterstock</strong></p><p><strong>更多好书推荐</strong></p><p>▼</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_36" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div" style="display: inline-block;"></div></div><strong>《剧变：人类社会与国家危机的转折点》</strong><p></p><p><strong>原价98元，官方微商城下单仅</strong><strong>65元</strong></p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_37" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div><strong>《第三种黑猩猩》</strong><p></p><p><strong>原价98元，官方微商城下单仅</strong><strong>63.7元</strong></p><p>END</p><p></p><div class="img_box" id="id_imagebox_38" onclick=""><div class="content_img_div perview_img_div"></div></div><p></p><div id="recommend_bottom"></div><div id="article_bottom"></div></div>
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