广西特种兵！三月三放假这些城市的美食心动了吗
<p data-role="original-title" style="display:none">原标题：广西特种兵！三月三放假这些城市的美食心动了吗</p><p><strong>长沙臭豆腐</strong></p>
<p>炸的酥脆的臭豆腐蘸上汤汁后超入味，</p>
<p>外面吃上去酥酥脆脆里面还是软软的，加上酸萝卜一起吃，</p>
<p>酸酸甜甜的超级开胃。</p>
<p>这种蘸着吃的臭豆腐不像浇上汤汁的臭豆腐外皮会被泡软，</p>
<p>最大程度上保持了口感，外酥里嫩好吃的不得了。</p>
<p class="ql-align-center"><span class="img-desc" style="font-size: 16px;">臭豆腐</span></p>
<p><strong>重庆火锅</strong></p>
<p>重庆火锅是组合的艺术，</p>
<p>决定一家店火锅好不好吃的第一个要素是：汤底。</p>
<p>老重庆人常说，走到火锅店门口，就闻得出一家火锅的成色。</p>
<p>汤底决定了一家火锅是新派火锅还是老火锅，这也是两种火锅的势力划分：</p>
<p>在外地耳熟能详的绝大多数火锅品牌都属新派，而重庆本地市场占据绝对主流的，则是老火锅。</p>
<p class="ql-align-center"><span class="img-desc" style="font-size: 16px;">重庆火锅</span></p>
<p><strong>衢州鸭头 </strong></p>
<p>经过卤制鸭头细腻香辣</p>
<p>吃起来浓郁的卤让人上头，肉感十足的一层皮，啃起来是软烂入味</p>
<p>而里面的鸭舌和脑花吃起来绵密鲜辣！</p>
<p>鸭头吃的那叫一个滋味十足!</p>
<p>要吸吮着吃，连汤汁带皮肉的一同吃到口中</p>
<p>先是浓郁的卤水香，</p>
<p>酥酥烂烂的皮肉在口中，会逐渐把辣味释放出来。</p>
<p class="ql-align-center"><span class="img-desc" style="font-size: 16px;">衢州鸭头</span></p>
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