海鲜浓汤

常吃豆腐可以掩护肝脏，促进机体代谢，增长免疫力而且有解毒作用。也是儿童、病弱者及老年人增补营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。尚有克制乳腺癌、前线腺癌及血癌的功能。

宝宝云保举人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
准备食材：豆腐1/4盒、干木耳5朵、鸡蛋1个、鲜虾5只、鲜贝6个、鲜鱿鱼头1个、香菜1根、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、白胡椒1/2茶匙（3克）、水淀粉4汤匙（60ml）、香油1/4茶匙（1ml）。


步调1：将干木耳泡发后洗净，切成丝。


步调2：北豆腐也切成巨细相似的丝。


步调3：鸡蛋打散备用。


步调4：把鲜虾去皮，去虾线后洗净，然后用叨片成片。鲜贝洗净后用手撕成丝。鱿鱼头长3厘米长的段。锅中倒入净水，大火煮开后，将虾、鲜贝丝、鱿鱼头，按序次分别放入锅中焯烫后捞出备用。


步调5：将锅洗净后，参加净水，放入焯烫好虾、鲜贝丝和鱿鱼头，再放入木耳丝和豆腐丝，调入米醋、盐、糖、和胡椒粉搅匀，煮开后调成中火，继承煮3分钟。


步调6：改成大火，将水淀粉倒入，沿着同①个方向搅拌（顺时针或逆时针）。汤变的浓厚后，淋入鸡蛋液，打成蛋花即可关火。临出锅时，再烹入①点点醋和香油，末了撒上香菜。

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