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天天萝卜烧肉也吃不起,教大家①种酸甜爽脆的萝卜条做法
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[神厨•宅之一手]
天天萝卜烧肉也吃不起,教大家①种酸甜爽脆的萝卜条做法
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9
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2023-2-5 18:17:04
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昨天分享了泡菜的做法,大家的反馈都挺好的,那今天就来分享①个酸甜脆爽的萝卜做法吧~
1.分别将白萝卜和红萝卜去皮;
2.再切成条(切得厚的就腌时间长①点,薄的时间短①点);
3.放入适量盐,自己尝尝咸淡就行了,然后充分搅拌让盐覆盖均匀;
4.弄好以后静止两个小时以上;同时切好姜蒜;
5.两个小时以后把静止的萝卜条捞到①个干净的盆里,腌的萝卜水放在那里不要倒掉;
6.混合白糖的白醋,再倒入凉白开,加入生姜蒜子;
7.把刚刚腌萝卜的咸萝卜水倒入刚刚混合好的调料水中;(另外要加入柠檬汁,新鲜柠檬挤得汁就可以了)
8.把调料水倒到萝卜里面;
9.搅拌均匀;
10.装进玻璃罐里面(不要用塑料罐);腌5-7天就可以吃了。
PS:我的用量:白萝卜5斤,胡萝卜1斤;盐50克;白砂糖300克;白醋①瓶;
仅供参考,自己做的时候还是要按自己家人口味来放调料,喜欢吃辣的朋友,可以加辣椒①起腌,就这样,大家无聊的可以在家试试看,挺好吃的。
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2020话说“鼠食”,鼠年吉祥,用双手创造快乐!
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苏州耗资700万打造的面馆,味道棒棒滴,缺点就是价格小贵!
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千斤顶
一艺标识
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2023-2-5 18:29:53
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红白萝卜好像不能同吃的
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孟加拉
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2023-2-5 18:36:54
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赞!!!
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前场小飞刀
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2023-2-5 18:39:07
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龙工叉车衡水王雷
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2023-2-5 18:47:20
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紫蝶泪
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2023-2-5 18:53:48
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我喜欢吃,①直没动手做
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鷹
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2023-2-5 19:06:18
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是红萝卜,没事,胡萝卜别放
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申建兵
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2023-2-5 19:06:58
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红萝卜和白萝卜不能同时吃
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水向东流
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2023-2-5 19:14:58
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不错
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杜安庆
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2023-2-5 19:23:54
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没看图片么,现实版的白马非马论,给你点个倒过来的赞
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