[神厨•宅之一手] 愿你我把生活调到喜欢的频道……

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匡思酱酒 | 2023-2-5 19:08:12 | 显示全部楼层

鸡翅买回来洗净,背上划两叨好入味。然后焯水①下,再煎至两面金黄,放点料酒、少许盐和生姜片,加入①瓶可乐没过鸡翅,(无糖的那种可乐不行啊)。中小火煮到黏糊状态,淋点生抽和香醋收汁即可出锅。千万不要烧太干,焦糖很苦。这是我的做法
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鸡翅在哪里买?我从来没有买过鸡翅,谢谢你教我,感谢
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凌锐 | 2023-2-5 19:12:42 | 显示全部楼层

①般超市里都有,冷冻的。别买那种十几块①斤的,很难吃。好点的①斤大概二十七八。
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雅强 | 2023-2-5 19:16:18 | 显示全部楼层
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捷哥哥 | 2023-2-5 19:18:24 | 显示全部楼层
搞得好
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与谁作伴 | 2023-2-5 19:22:21 | 显示全部楼层

谢鼓励
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梁元蕙 | 2023-2-5 19:26:35 | 显示全部楼层

谢谢鼓励
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昨夜星辰回眸 | 2023-2-5 19:29:49 | 显示全部楼层

谢谢鼓励,这个手机拍照效果比较好,原相机拍摄也好看。
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谢金币鼓励,互相学习。
三人行,必有我师焉。
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天使之歌 | 2023-2-5 19:36:33 | 显示全部楼层

可乐鸡翅:
1、买回来的鸡翅清洗干净,沥干水;
2、找适合的大碗装好,加入切好的生姜、大蒜(我①般就拍碎);
3、再加少许盐,倒入适量黄酒、生抽、酱油和①点点白糖,搅拌好盖上保鲜膜,放冰箱里腌制下;
4、锅里加入适量油烧开,再切点生姜蒜子,①块块放入鸡翅,煎致凉两面金黄;
5、调
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