分享①个红烧牛肉的教程！真的香晕了

先将牛肉切块后，放适量淀粉、料酒、姜腌制半小时然后将牛肉冷水下锅，煮到牛肉血水都出来了就可以捞起来(三分钟左右)，然后用冷水把剩余血水冲洗干净，然后倒①点饮用水泡着。
锅里倒入油，放两颗蒜和几片老姜，再把火锅底料放进去。底料融化后，放入①勺半豆瓣和几粒冰糖，炒几下再放入①把干海椒，①小把花椒继续炒两分钟。

把炒好的底料倒入高压锅，加入适量水刚好淹没过生肉，放两粒八角，①小把苘香，三片香叶。煮沸后加入蘑菇黄豆，高压锅压25分钟，撒上香菜就完成啦

美味高手！

明天就试试。谢谢！