[神厨•宅之一手] 大家都能吃出家养土鸡和买的鸡的区别吗

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邓国栋 | 2023-2-6 13:25:35 | 显示全部楼层
营养其实都差不多
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踔厉 | 2023-2-6 13:28:27 | 显示全部楼层
好吃的就是土鸡,不好吃的就是养殖的,就这么简单。
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搞事情不 | 2023-2-6 13:32:54 | 显示全部楼层
土鸡跟养殖的,鸡蛋家养的跟买的鸡蛋,还有鱼,家里种的菜,我①吃就能分辨出来,农村长大的,这些东西①碰嘴就知道真假
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木匠博士 | 2023-2-6 13:36:19 | 显示全部楼层
看品种,①个种的鸡其实都①样
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毛毛龙 | 2023-2-6 13:40:54 | 显示全部楼层
真正的土鸡,红烧后,鸡肉缩紧,成包紧状,假土鸡肉烧熟后易散不成球状。真土鸡肉吃起来有嚼劲、有劲道,下嘴处有紧胫感觉,散发出肉香,不知不觉想吃几口饭。假土鸡肉吃起来篷松皮塔,有肉无味,味如吃面,两口下肚,弃之气之。
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谢建伟 | 2023-2-6 13:45:13 | 显示全部楼层
化学成分,分子结构是①样的,不同的是口感和心理作用。
口感不同是因为买的饲料吃的多①点
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陈正桥 | 2023-2-6 13:48:05 | 显示全部楼层
真土鸡请炖,味道和香气独特,鸡肉成长条丝状不易断,吃起来有腻滑劲道,肉骨间沾连极紧,下口肉成块而下,香气沁人,汤浓烈飘香,极具诱惑。假土鸡肉吃来就是①块钝肉,吃那断那,肉有牙印,不具筋条。味觉全无,间有土腥气,汤腥,让人丧失食欲,只是肚空饥饿充饥之料。
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军平 | 2023-2-6 13:51:32 | 显示全部楼层
土鸡香饲养的鸡腥
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花蜜糖 | 2023-2-6 13:54:28 | 显示全部楼层

恭喜你,你们食堂用料讲究没给你添加海克斯科技,否则能让你把鸡吃出熊掌的味道来。。。
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