[神厨•宅之一手] 池州哪里有卖栗子豆腐的啊,小时候的回忆真馋

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文字太轻 | 2023-2-6 14:00:47 | 显示全部楼层
翠柏菜市场有
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流浪人生 | 2023-2-6 14:03:34 | 显示全部楼层
翠柏路菜市场路边有的卖,不怎么好吃,太假了,小时是好吃。去上山捡点回来自己做。
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郑少爷 | 2023-2-6 14:08:37 | 显示全部楼层
怎么烧啊
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希声观察 | 2023-2-6 14:09:20 | 显示全部楼层
菜市场
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情缘已散 | 2023-2-6 14:14:47 | 显示全部楼层
前几天还跟老婆讲我老家有那种乌豆腐,家门口山上好多那个果子,小时候吃过,嘴巴和筷子都吃黑了。
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吾乃星君 | 2023-2-6 14:16:21 | 显示全部楼层
苦楮豆腐
苦楮树(kuchushu)。乔木,壳斗科,抗旱耐寒,木质细密、坚韧,分布南方多省份。四五月开花,十月结坚果,呈小锥形,果实成熟落地外外有刺,炸裂开,露出深褐色坚壳果实,蒸煮后剥壳可食其肉,味略苦后后甘。富含淀粉和微量元素,荒年充饥,亦可磨粉做饼或豆腐。
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雨停了再走 | 2023-2-6 14:19:57 | 显示全部楼层
苦楮树(kuchushu)。乔木,壳斗科,抗旱耐寒,木质细密、坚韧,分布南方多省份。四五月开花,十月结坚果,呈小锥形,果实成熟落地外外有刺,炸裂开,露出深褐色坚壳果实,蒸煮后剥壳可食其肉,味略苦后后甘。富含淀粉和微量元素,荒年充饥,亦可磨粉做饼或豆腐。
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北狼丶 | 2023-2-6 14:23:22 | 显示全部楼层
小时候吃过,名字不记得了,山上有很多,这个季节可以去采摘了,就是豆腐味道有点瑟瑟的
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云雾山中人 | 2023-2-6 14:27:51 | 显示全部楼层

粉是在网上买吗
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阳光爱人 | 2023-2-6 14:30:11 | 显示全部楼层

带点涩味才正
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