八柒 发表于 2023-2-5 19:43:22

天热吃不下饭，那就来碗“凉面”！15分钟上桌

「家常凉拌面&amp;amp;材料清单」：<br />湿面条或挂面、鸡蛋面1人份，香菜，胡萝卜丝，黄瓜丝<br />芝麻辣酱（蒜末/葱末/辣椒面/陈醋2勺/生抽2勺/雪碧2/芝麻酱1勺/老干妈2勺）<br /> 「制作过程」：<br />步骤1｜先把凉面的酱汁调配好，把切碎的蒜末、葱花、辣椒面放入碗中，先泼热油爆出香味，再把配料表中的另外其它调料及辅料都加入其中，充分搅拌均匀即可。<br />步骤2｜把切好的胡萝卜丝，和面条①同下入锅中，焯至熟透，控水捞出过冷水，冷却后捞出放盆中。<br />步骤3｜切适量黄瓜丝①同摆放在面条和胡萝卜旁边，根据喜好放上香菜、炸花生米、海带丝等口感清脆的配料。<br />步骤4｜把调配好的芝麻辣酱倒入面条中，充分翻拌均匀，确保每①根面条都能裹上芝麻辣酱，即可品尝开吃，整体味道面条韧劲爽滑，芝麻酱的香浓和辣味相结合，恰当好处的解馋开胃，做法超简单，清凉解暑中，又不失美味。<br /><img title="front1_0_FiJ1yCcMCZlXQh3zq9XHu37wGlkU.1625986659.jpg" id="aimg_1746572" aid="1746572" src1="static/image/common/none.gif" zoom="http://images.chizhouren.com/forum/202107/11/151540og951zbar5wz95g1.jpg" src="http://images.chizhouren.com/forum/202107/11/151540og951zbar5wz95g1.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="760" inpost="1" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" /><br />

徐济照 发表于 2023-2-5 19:48:43

你确定15分钟就能上桌吗<br />

早枣 发表于 2023-2-5 19:53:13

好吃吗<br />

王清海 发表于 2023-2-5 20:02:11

可以<br />

昭平哥哥 发表于 2023-2-5 20:05:37

凉拌面吃着爽！<br />

可爱鬼 发表于 2023-2-5 20:09:56

还是吃冰西瓜好<br />

赵承杰 发表于 2023-2-5 20:15:08

不错<br />

钱劲 发表于 2023-2-5 20:20:24

点赞<br />

田园晚风 发表于 2023-2-5 20:22:30

不错<br />

何禹 发表于 2023-2-5 20:29:35

如果再加点花生酱味道更好<br />
页: [1] 2
查看完整版本: 天热吃不下饭，那就来碗“凉面”！15分钟上桌