中秋节要到了,如何在有限的条件下制作手工糍粑?
首先准备原材料,买了三斤糯米,自家地里采的芝麻。用电饭煲将糯米煮熟,问题很大,下面熟了,上面部分米还是生的,还得重新煮。所以,有条件还是得买个木甑子。<br /><br />芝麻放到纱布里,用棒槌槌碎,这个过程很享受,芝麻香味满屋飘。糯米煮熟后也放进纱布里,然后在光滑的瓷砖面上揉撵。<br /><br />瓷砖撒上很多芝麻,将揉好的糯米平铺上去,裹满芝麻,蕞后用叨切块,放凉,就大功告成了。卖相虽然不咋滴,但味道还行呀。<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> 童年的味道……<br /> 没吃过<br /> 点赞<br /> 看着不难,闲了试试<br /> 我买的现成的,<br /> 赞美<br /> 好吃<br /> 不错<br /> 可以分享①块吗?<br />
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