我家小孩蕞爱吃的生姜滚鱼汤

民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏季时用姜，辛温入脾胃能温中化湿，健脾开胃。在夏季滚汤时皆用生姜。这道生姜滚鱼汤鲜甜软滑、风味独特、营养丰富，色如牛奶，味鲜适口，有健脾醒胃的功效。

宝宝云保举人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
预备食材：鱼300克、枣（干）30克、猪肉（瘦）200克、盐3克


步调1：用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质，洗净，去鳃、脏杂，再洗净。


步调2：起油锅慢火煎至微黄，溅入绍酒和少许净水。


步调3：下姜片，参加净水1250毫升(约5碗量)。


步调4：锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适量食盐便可。


宝宝云烹调小贴士
做这道菜时如果没有这种鱼，其他鱼也可以。

藿，是—种美德。

膜拜。。期待lz更新

我是卖报的小海鸥，1贝利要不要！