饭店端上来的鱼像是被人咬了①口，是我的错觉吗？

显示全部楼层 · 2023-2-5 18:03:20

昨晚在饭店里点了①份杂鱼火锅，端上来以后看到里面有①条鱼像是之前被人咬过，找来服务员说是锅铲铲的，我觉得这个缺口不太像，是我的错觉吗？

小鹏的色彩 · 2023-2-5 18:07:30

筷子动过，不像咬的。

拼接屏广告机触控一体机厂家 · 2023-2-5 18:14:11

这个好说话的客人要不就退了要不就换了。不好说话的就老板你自己看着办，

你爹绿的发光 · 2023-2-5 18:15:27

哪个厨师能烧出来这半截？

就那样 · 2023-2-5 18:22:15

上①个客户没怎么动扔了浪费，送给你吃吧！

青菜多一些老帅哥 · 2023-2-5 18:22:37

咬过的

南极小熊 · 2023-2-5 18:26:36

上个客人没吃完的……

浩宇之星 · 2023-2-5 18:30:38

会烧鱼的能理解，问题关键是要把散落的鱼肉块从汤汁里翻找到，能大致还原。鱼要先用油煸烤焦黄表面再加水加醋等闷煮出白汤汁，加足佐料收汁起锅，翻煸不当会粘锅掉肉，焖煮火太猛太急也会冲散鱼肉品相不佳，还有可能是鱼不是新鲜单独现做，从提前煨好的大瓮里提取出来拼装成盘也容易掉肉，要看味道好不好，煨炖熟透的鱼好去刺，细刺软化后不易卡喉咙，醋软化羽刺到位可以多嚼磨几下直接吞下，甚至全鱼不用吐刺。

就愿花钱 · 2023-2-5 18:36:41

哪家饭店

黄海全 · 2023-2-5 18:39:00

哈哈哈，怎么有这么多搞笑的事情

[神厨•宅之一手] 饭店端上来的鱼像是被人咬了①口，是我的错觉吗？