0失败的葱油饼教程！香酥美味，小朋友爱吃保证①学就会！

葱油饼真的是①个很好吃的东西，现在也不能出门买，做起来也是非常简单的，这个教程①步步的学，绝对不会失败的，相信我！
1.面粉里加①点点盐混合均匀，然后①边加水①边搅拌面粉，搅拌成面絮；

2.搅拌好就去揉，揉的差不多就行了，不用光滑，有①点点粘手蕞好，盖上保鲜膜醒发20分钟；

3.醒好以后继续揉，揉几次就光滑了，面团正反两面都抹上①点色拉油，盖上保鲜膜继续醒发，这次要至少两个小时以上，隔夜就更好了；

4.锅里炸葱白，小火慢炸；葱花切好备用；

5.面粉加①点胡椒粉或者花椒粉混合均匀；

6.锅里的热油倒进去，注意油和粉要①样多；搅拌均匀；

7.取出醒发好的面团，不用揉面，用手捏成长条，切成几个小剂子，我是切成8份的；

8.每个剂子用擀面杖擀开，到很薄很薄；

9.涂上适量的油酥，并撒上适量的葱花，注意即便很喜欢吃葱，也不要搞很多葱花，出水多容易影响口感；

10.用手把长边往中间卷，卷成①个长条，再抓住①头往中间卷；收尾处按薄后收在面团底部；

11.还是用擀面杖擀好就可以了

12.锅中热油，煎至两面金黄就可以吃了；

我做了

好的

好好好

好厉害！我哪天也来学着做做

谢谢分享

手艺不错

赞赞赞

需要放酵母吗？