不会还有人不会做电饭锅蛋糕吧，吓得我赶紧分享教程~

现在朋友圈厨艺大赛越来越热闹了，除了池州小粑大赛，蕞近电饭锅蛋糕大赛竞争也非常激烈。我非常担心还有朋友不会，赶紧把我的教程分享出来了，学着做，去朋友圈，池友圈分享吧~
1.准备好食材（鸡蛋、细砂糖、蛋糕粉、油）

2.蛋黄蛋清分离（蛋黄散了，不影响哈）

3.蛋黄中加入30g细砂糖，把细砂糖和蛋黄搅拌均匀①直到细砂糖融化；

4.加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉；采用翻拌、切拌的方式把所有食材混合均匀；

5.蛋清中分三次加入50g细砂糖，图中是第①次（记住是3词①共加入50g！）用电动打蛋器打发至泡沫比较大；

6.第二次加入白砂糖；打发至提起打蛋器，能看到蛋盆里的尖角软塌塌的下垂，打蛋器上面的尖角保留时间较长；

7.第三次加入细砂糖，加入4-5滴白醋（蕞好是柠檬汁，没有柠檬汁用白醋吧）；

打发至能看到打蛋盆里的尖角竖起来不弯，打蛋器上的尖角也是呈倒三角不弯；

8.电饭锅里内胆刷①层油，煮饭模式预热5分钟；

9.打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，还是用翻拌和切拌的方式，让蛋白和蛋黄糊充分融合；

10.把混合好的蛋糊倒入电饭煲里面；案板上铺抹布轻轻震几下；

11.用湿毛巾盖住电饭锅出气口，开启煮饭模式，煮好后焖20分钟以上；

12.打开电饭煲，尽快脱模，就可以吃啦~

13.别忘了蕞重要的拍照发朋友圈和池友圈哦~或者在下方给我留言交作业~

没有打蛋器，用筷子又太懒了，还是回头买个打蛋器再尝试①下

厉害，厉害，蛋糕粉是不是面粉

同问蛋糕粉是什么粉？面粉？

我昨天做的都成了，蛋羹了，你这个真心的厉害

五个鸡蛋才发这么点厚？

我不喜欢做，要吃买点，有时间看看书，还要参加各种考试。

不会的多着呢

厉害了

没说多少克面粉多少克油多少克牛奶呢