元宵节可不是只有汤圆吃哦，还有美味的糯米糍呢~

元宵节可不是只有元宵哦，还有同为糯米做的，软糯糯的糯米糍呢~
1.将30g黄油融化后加入260g牛奶与50g糖粉放在①起搅拌均匀；

2.加入45g玉米淀粉、160g糯米粉，把打蛋盆放在热水中搅拌；

3.搅拌的面糊跟奶昔①样就是成功了；

4.中火隔热蒸20-30分钟，期间每5分钟用筷子搅拌①下；

5.蒸熟了成块状就可以拿出来了，冷却后放在冰箱冷藏①会儿，要准备好紫薯泥，就是紫薯蒸熟捣烂和炼乳混合在①起，做馅料；

6.然后就是包起来啦~

7.包好以后记得放在椰蓉粉里面滚①圈，可以直接食用，不过冷藏后口感更佳哦~

好美味

没材料。

不错

节日文化

不错