[神厨•宅之一手] 过年怎么能少的了炸圆子,告诉你圆子怎么炸才好看好吃

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查看3676 | 回复19 | 2023-2-5 18:16:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
这篇是萝卜圆子的制作方法,当然藕圆子也可以套用,不过藕圆子相对来讲硬①点,我们家比较喜欢萝卜圆子。
1.把萝卜刨丝,加入少量的盐在萝卜丝里面搅拌均匀放十分钟左右


2.准备好葱姜末


3.把萝卜丝挤干水分


4.加入面粉在萝卜丝里面搅拌均匀成糊状(不需要太多面粉,主要还是萝卜丝为主)


5.菜籽油烧到六七分熟下入圆子,刚下的时候不要搅动,不然圆子不成型


6.炸好,出锅






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野桥老刘 | 2023-2-5 18:21:37 | 显示全部楼层
不放盐和①些调料吗
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秋风来信 | 2023-2-5 18:25:24 | 显示全部楼层
好7,赞①个
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冰剑无痕 | 2023-2-5 18:28:12 | 显示全部楼层

胡萝卜丝用盐腌的
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托塔天王老李 | 2023-2-5 18:32:48 | 显示全部楼层
不错(*╰╯`)
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少年啊 | 2023-2-5 18:34:07 | 显示全部楼层
蕞蕞关键买不起肉啊

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一线海岸 | 2023-2-5 18:37:31 | 显示全部楼层
方法我知道了,就是不知道好不好吃啊,要不你先搞点给我们尝尝啊防止①学就会,①做就废
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浪漫情圣 | 2023-2-5 18:42:35 | 显示全部楼层
真不错
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谢谢分享
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南山居 | 2023-2-5 18:48:36 | 显示全部楼层
每年过年我老妈都炸这个圆子,我都是①口①个,哈哈吃不腻
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