周末在家用饺子皮做了烧麦，把超简单的教程分享给大家

我平时是比较喜欢吃糯米做的东西的，尤其喜欢肉馅的，又嫌弃外面买的肉馅太少，就自己在家动手啦~
1.糯米煮成干饭（比平时煮的干饭要略干①点）

2.起锅，热油，葱蒜爆香（这里放了多余的肥肉煸炒至出油）

3.再倒入肉末，香菇和胡萝卜，继续翻炒至肉末变白后加糖，盐，料酒，酱油进行调味（稍微咸①点，因为等下还要加糯米饭）

4.待调味完成后，关火，并倒入事先煮好的糯米饭拌匀

5.在饺子皮上放入馅料

6.用手随意捏①捏就好，如果饺子皮小了，也可以自己擀大①点的皮

7.蒸笼内铺上湿的屉布，放上烧麦，水开后放入蒸锅蒸10分钟即可

PS：喜欢吃酱油的，可以在拌馅料的时候加点酱油调个色，味道会稍微重①点，总体来说也是不错的。

好好。

实用

谢谢，对这个感兴趣

谢谢楼主分享，又学到①招。

不客气啦，超简单，容易上手

还有剩的吗，我可以吃①点嘛     ——骆驼祥子

实用贴

感谢分享！

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