青椒肉丝撒汗出炉，内含视频，与君共赏

肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。肉丝加入葱段和适量的盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油和淀粉，然后抓①下，拌均，放①边腌制30分钟至入味。锅内什么都不放，烧热，放入青红椒丝煸炒，烧干水份，取出。再放锅内放入适量的油，烧热，下葱头和姜片煸炒，炒出香味儿。再将腌好的肉丝放入，快速滑炒至七成熟，再加入青椒丝，调入①些生抽和蚝油，快速翻炒均匀，即可出锅！

拍得不错唛

青椒肉丝要用五花肉烧才好吃

肉多辣椒少的不好吃

猪肉蕞好要取用阴年阴月阴时出生的猪才好吃～

这锅翻的好

赞下

动作优雅加＋3分

锅颠的漂亮，可惜辣椒品种不对，辣椒量又少了。

要①块正经的五花肉！