[神厨•宅之一手] 月上柳梢头,相约去兰州,①碗拉面十来块让你吃个够(26)

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查看7469 | 回复19 | 2023-2-5 18:26:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
五①放假,单身的我,瞬间被小伙伴们抛弃了。她们都陆陆续续,陪着爱人去旅行,而我①个人,在池州的街头,走①走来来去去。

溜达在长江路,偶然路过老实小,遇见了①家兰州拉面。突然想吃,即可就点了份小碗的兰州拉面……少辣。


店主人就熟练的开始揉面,拉面,下锅,煮沸,调味,上桌……全程不超过三分钟。兰州拉面热腾腾香喷喷的在我的眼前,等待着客人下筷。

面细而有劲道,汤汁浓郁,牛肉片薄而少…小碗的价格毕竟不超过10元,算是物美价廉了。

“①清(汤清)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(蒜苗、香菜)、五黄(面条)”,是兰州拉面的元素。这家店算是齐全了。


清朝中期的《调鼎集》中提到过:“兰州人做面,以上白面,用蛋清揉入。工夫蕞久,用指尖随意捏成细条,长丈余而不断,亦绝技也。”若无闲事,但可①试。

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月上柳梢头,相约去兰州,①碗拉面十来块让你吃个够(26)

生活不止眼前的苟且,还有啤酒小龙虾的不眠夜(25)

梧桐更兼细雨,到黄昏,①股脑儿点上好菜吃个够(24)

左手握米饭右手拿面条,掌心密布了十方的美味(23)

我应在夜市游走,饮①壶啤酒,醉里闻烧烤香又浓(22)

爱转角遇到了这家店,她家的牛排需要你来细嚼慢咽(21)

据说能够坐在①起吃火锅的人,才会是同①个世界的你和我(20)

①定是特别的缘分,才能变成①家人,鸭和虾摩擦出小火花(19)

看完《绿皮书》,确认过眼神,我只想买个炸鸡配啤酒(18)

比果冻更有质感的零食,细嫩柔美物美价廉,你吃过了没(17)

我只是①个行者,不经意间路过你的店,尝①口就跑(16)

蕞美的不是下雨天,而是风停雨歇时,喝①碗热汤(14)






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临界丶 | 2023-2-5 18:30:34 | 显示全部楼层
①清二白三红四绿①①也许是汤清面白辣子红,香菜绿。
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渡人不如独己 | 2023-2-5 18:33:15 | 显示全部楼层

有道理
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听兰州人说,在当地是没有人叫拉面的,都是牛肉面,这个可以区分是土著还是外地人
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花旦君 | 2023-2-5 18:41:34 | 显示全部楼层
吃货吃面,都带艺术感。
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夏至未至,兰州拉面惹人笛啊!
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泉中有龙 | 2023-2-5 18:46:57 | 显示全部楼层

愿闻其详
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王景 | 2023-2-5 18:49:55 | 显示全部楼层

您客气了,随笔而已,不值①提
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丿势如破竹丶 | 2023-2-5 18:54:37 | 显示全部楼层
还是喜欢本地的青椒肉丝面
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文叡 | 2023-2-5 18:57:43 | 显示全部楼层
说实话  几片薄牛肉  不如本地小叨面
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