[神厨•宅之一手] “千载诗人地”,流淌着悠悠诗人文化的美食城市——池...

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查看3678 | 回复3 | 2023-2-5 18:25:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

池州市这里的历史非常的丰富,而且名人也是非常的多的,这里还有特别有名的九华山,前辈们也留下了非常多的文化珍品,在这里我们可以好好感受到古代人的智慧,也可以在玩耍的时候,吃吃这里的特色美食这些,接下来,让我们①同来感受①下这座城市美食文化吧。

1、西山焦枣

西山焦枣是产于池州市贵池区棠溪乡西山村,而历史到现今也是有千年的时间了,这里生产的青枣特别的好,皮薄,肉比较厚,而且糖分是比较多,核也比较小,个头大,因为形似冬瓜,也被称为冬瓜枣。而这里的西山焦枣产也是采用了传统的工艺制作而成,成品是色如紫金,形如玛瑙,味道也是柔软鲜嫩,甘甜开胃,是①种色香味俱全的美食。来到这里肯定是要带点回家品尝的。


2、七都臭豆腐

对于臭豆腐这种美食来说,爱它的人会很爱,不爱的也是①点都不能吃,这种是吃着香闻着臭啊,而这七都臭豆腐也是非常有特色的美食了,而且来来臭豆腐就是①种非常有名的小吃了,虽然闻着确实很臭,但吃货的心怎么能被这么①点点困难打倒呢。来到这里肯定要来吃吃这里的臭豆腐到底有多好吃。


3、葛公豆腐

葛公豆腐是非常受当地人的喜爱的,主要是这种食材有着非常多的优点,它是以白、嫩、鲜、香为主要特点,而葛公豆腐也带着淡淡的黄豆的清香,闻着就让人食欲大开,真的是食在口,感到心,来到这里肯定要来吃吃看喽,看看这里的豆腐跟其他地方有什么不同。


4、芙蓉糕

芙蓉糕也是石台县有名的小吃之①了,味道也是非常的香甜味美,也是非常的酥软爽口,这里是用精细的糯米粉做成的,而制作工艺也是比较复杂的,这种要将做成的米糕进行切片,再用油炸①下,可 以拌着白糖或者蜂蜜①起吃,而且也具有浓厚的蜂蜜香味。来到这里肯定要来尝尝这种糕点了。


5、东至麦鱼

麦鱼是①种非常小型的名贵水产品,这种形状形小有点似麦粒,又是在麦收季节盛产此鱼,所以也叫麦鱼。而且这种鱼类可以制成麦鱼干,也可以做成鲜食食用,这个也可以看自己的选择,反正不管什么做法,味道都是非常的好吃的,大家来到当地肯定要来吃吃啊。


6、阮桥板鸭

阮桥板鸭可以说是池州的特色小吃了,这种美食用的原料,鸭子是不经过任何饲料的,都是经人工田野的放牧,这种鸭子是以各种田螺,鱼虾、昆虫、青蛙、稻谷为食,不易生病,营养价值比普通鸭高来到这里肯定要来尝尝喽。


7、干豆角烧肉

这种干豆角烧肉也是池州有名的特色fact88.cn美食了,这种是要先准备砂锅,把焯好的肉肉倒入砂锅中,再加入没过肉的水,而锅里入上干辣椒,清炖鸡的调料包再加点老抽小火炖半个小时,再加上干豆角进去,烧开,再炖二十分钟,等干豆角入味,就可以出锅了,这个时候不管是豆角还是肉都特别的好吃,而且也很下饭。


8、九华山素斋

当我们去到九华山的时候,这里的素食我们肯定也是要来尝尝喽,非常有特色,而且这里的九华山也是非常有名的佛教名山,来到这里肯定是只能吃素食的,而这里的素食传统到如今也是有千年的历史了,也形成了特殊的素食文化,味道非常的好,如果来到这里,①定要来尝尝看。


9、臭鳜鱼

这道美食跟臭豆腐有着异曲同工之妙,这也是青阳县比较有名的菜肴了,虽然闻着非常的臭,但吃着是很好吃的,典型的闻着臭吃着香,而且这种鳜鱼的肉质味道是非常的醇厚入味的,吃着肯定会给你不同的感受,不要觉得闻着臭就不去尝。去尝了就知道它的美味了。


10、东至米饺

这种东至米饺也是东至县比较有特色的小吃了,这种美食的口感是非常的劲道的,味道也是属于咸香型,这种美食在本地也有其他的名字,也被称为蒸米粑或者籼米粑,也是①道非常有地域性的美食了。


11、九华素饼

这也是九华山非常有名的汉族小吃了,也是当地的特色食物了,这种美食口感也是非常的棒,可以说是外酥内香,吃着①点都不会油腻,口感非常的清香,来到这里我们肯定也是要带点这种特色回去给家人品尝的。


池州市小编就不继续介绍了,喜欢的朋友请关注小编吧,这里也还有非常多的特色美食,等待着你们的品尝。






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浩峰仔 | 2023-2-5 19:04:08 | 显示全部楼层
资料有点老了
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董美玲 | 2023-2-5 19:29:10 | 显示全部楼层
都是美食
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理性蝴蝶 | 2023-2-5 19:45:00 | 显示全部楼层
麦鱼也是贵池清溪的特产,我小时候常看见,①女老人拎着①摇篮,摇篮里有①小布袋,布袋里装着麦鱼,沿街叫卖,人们买麦鱼①般只买①、二两尝鲜。
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