[神厨•宅之一手] 【晒①晒我的拿手菜】粗茶淡饭,人间烟火,处处平安

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查看4266 | 回复4 | 2023-2-5 18:34:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
【槠栗豆腐】
小时候和妈妈在山上见过槠栗
但我们家那边不太采槠栗做豆腐
就记得干娘她曾送了妈妈槠栗豆腐
说是自己上山捡的槠栗做的
我们炒的时候喜欢加点辣的
洒点葱花有红有绿盛起来好看


【炒豆角碎】
切点猪肉丁熬油,下入姜蒜爆香
习惯加①点点黄酒炒下猪肉丁
炒香后倒入切好的豆角碎
锅里多炒会豆角炒至干煸
放点辣椒酱适量盐酱油生抽
喜欢放鸡精的可以加点调味
这样炒起来的豆角碎
拌饭来吃还是挺香的


【麻辣豆腐】
买的是那种很嫩很嫩的豆腐
每次喜欢生姜蒜子爆香后
就倒入先前调好的酱汁
(盐适量老抽生抽蚝油)
加入适量水,下入切好的豆腐
放点辣酱,煮到差不多的时候
家里有猪油的时候总放点猪油
蕞后盛起装盘洒点葱花即可


【手撕鸡胸肉】
这个比较简单做给宝宝们吃的
鸡胸肉煮熟后,用手撕好
淋上提前准备好的料汁
后面是小菜是:
【清炒红薯叶】【辣炒白菜】
【肉丁炒咸菜】【干锅毛豆】
干锅毛豆是炒了点毛豆加了点咸菜
放了几块肉,就成了①个小锅子
简简单单也还下饭呢








今天看到这两张图片,觉得很治愈
感叹拍摄者有①双会发现美的眼睛
也感叹大自然所给予我们的小美好
生活总是有很多小小的惊喜给我们

“每个人的心里,都藏着①个了不起的自己。只要你不颓废,不消极,①直悄悄酝酿着乐观,培养着豁达,坚持着善良。只要在路上,就没有到达不了的远方。”

怀着善良,抱着乐观,秉着豁达
①路勇往直前,去向那心里的远方
即使生活①地鸡毛内心也满是欢喜
做自己的光爱好自己再爱好身边的人






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秋扇 | 2023-2-5 19:17:07 | 显示全部楼层
这菜品①看就好吃,快来围观吧,
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蜡笔小张 | 2023-2-5 19:27:45 | 显示全部楼层
厉害了!
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这个好吃
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