趁这两天天气晴好，做酱生姜啰！密封放阴凉干燥处存放，①到二周后即可尝鲜

显示全部楼层 · 2023-2-6 12:44:17

前几天，从网上购买的羊生姜到了，趁这两天天气晴好，匆匆洗净.切块.晒干，接着用醋.酱油.糖.盐.茴香.干辣椒.香叶.少量白酒熬制了甜咸两种酱汁，用两只浸药酒的酒瓶（瓶内侧需用白酒擦试①遍）

把洋生姜分别装入两只瓶中压实，然后按口味倒入酱汁（做好口味标记），待酱汁冷却后找两块鹅卵石洗净，压在洋生姜上，然后密封放阴凉干燥处存放，①到二周后即可尝鲜了。

何光泽 · 2023-2-6 12:56:38

厉害了

夏日东昇 · 2023-2-6 13:03:49

很难买到好吃的

陪伴最长情 · 2023-2-6 13:14:32

还有缸豆放①块也好吃

菲菲真的不一般 · 2023-2-6 13:22:06

我要到你家去搞点77。不给我就在你门口不走了

亡者无敌 · 2023-2-6 13:30:45

羡慕嫉妒

夏至的雨点 · 2023-2-6 13:36:33

好吃，动手能力强

風間亂步 · 2023-2-6 13:42:04

今日论 · 2023-2-6 13:53:33

高、我妈开荒种了点、好白的、我妈用生抽腌制也很好吃

[神厨•宅之一手] 趁这两天天气晴好，做酱生姜啰！密封放阴凉干燥处存放，①到二周后即可尝鲜