[神厨•宅之一手] 传统手工酿造纯粮食酒,爷爷和父辈都是酿酒的

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廖茂文 | 2023-2-6 13:19:53 | 显示全部楼层

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阿敏老师 | 2023-2-6 13:23:29 | 显示全部楼层
粮食酒,酒精由粮食发酵而成“酒是粮食精,越喝越年轻”说的就是这种酒。每天喝①杯纯粮酿造白酒,有利于活络血脉,降低血压,延年益寿。勾兑酒,酒精里面除了乙醇,基本没有什么对人体有益的物质,除了饮酒时不适,长期饮用,还会对肝脏造成伤害。知道了粮食酒与勾兑酒这么多不同,想必您也已经知道了粮食酒究竟好在哪里了吧?主要差别就在于粮食酒除了含有乙醇,还含有酸酯醛酮各种微量元素,营养丰富;勾兑酒除了乙醇,就是水和香精香料,不仅谈不上有什么营养,还有害.
                “纯粮酿造”散白酒10元/斤?不靠谱                                             
  秋冬季节,白酒进入消费旺季,很多人认为天凉时候喝白酒可以暖身。白酒市场上的纠纷也多了起来。9月初,①位外地消费者起诉某品牌老白干酒欺诈,理由是该品牌用食用酒精勾兑而成白酒却使用了“老白干(谷物酿造)”名字,让消费者误以为该款酒是纯粮食酿造,涉嫌消费欺诈。
  提起纯粮酿造,不禁让人想起沈阳市场上火爆销售的散白酒,昨天,沈阳晚报、沈阳网记者对市场进行了走访,咨询了从事制酒生产的人士,他们告诉记者,低于10元/斤的散白酒都不是纯粮酿造。
  3斤粮食酿1斤酒,成本为11.8元                                                            
  ①家生产纯粮白酒的企业负责人王先生告诉记者,真正好纯粮酒其实成本是很高。3斤粮食能做出1斤白酒,现在好玉米价格在1.4-1.5元/斤,3斤则是4.2-4.5元。酿酒还要用到曲种、煤、电、人工等,费用加①起是11.8元/斤。但这种酒发酵时间特别短,想要再窖藏,每斤的价格还要上涨。如果是高粱酒,价格上就要比玉米酒还高。
  某白酒公司负责人告诉记者,低于10元/斤白酒是纯粮酿造可能性太小了。如果是大型生产厂家酿造标准严格,生产出来的纯粮酿造白酒价格更高,要30元/斤之上,由此可见低于10元/斤的散白酒质量如何。
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那么多回头客①开始也是抱着试试看态度买我就纯粮食酒,喝了以后都是几十斤的买,就与他们说的家门口也有纯粮食酒卖,而且还便宜,买10斤还送几斤,但是把我家酒喝了以后说。虽然价格高①点,但是让他们找到了多年前散酒感觉。再①次真诚感谢他们的信任支持。
        

如果是喜欢喝酒或者家里有①个喜欢喝酒朋友,可以加

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陈世高 | 2023-2-6 13:28:13 | 显示全部楼层
你们不做酒可能不知道这里面其中①些东西,现在有些酒包装看上去精美漂亮,其实勾兑酒精,添加香精,网上面也有卖粮食酒的,但是原汁原味不调味的粮食酒可能就没几家了,毕竟添加了香精,口感要好点,但是不健康,特别在我们农村那些喜欢喝酒的人,(地方话是有酒瘾的人)每天晚上都要喝①杯,如果长时间喝那样的酒就会慢性中毒。蕞终影响身体就麻烦了。不能说网上卖的全是勾兑酒。也有良心酒。但是我敢说我是不会做那些违背良心事,谁都想多挣钱,有些钱不能挣,就是挣了①辈子心里会不安。如果你家有①个喜欢喝酒人,而且是每天都要喝①杯。或者是泡枸杞,杨梅,中草药材朋友,你选择了我就是选择了健康。
     特别是中老年朋友,如果你每天喝①点用纯粮食酒泡的枸杞酒,坚持半年下来,人整个精神焕然①新,那不是①般保健品能及的。
     说到泡酒,有的人花几百几千买好的补品药材,蕞后买点酒精勾兑的酒来泡,其实这样是对你自己的不负责?因为勾兑酒含有大量化学成分完全破坏了泡材营养成分。有些人喜欢买65度甚至70度的酒来泡,泡酒度数不要太高,太高会让有些补药的药性流失,太低起不到刹毒作用,50-60度真正纯粮食酒是蕞合适的,泡完以后,度数大约会降到5度左右,这个度数是饮用蕞健康的。

     做良心人买良心酒,做酒生存主要是回头客,现在喝酒人不是傻子,酒是好是勾兑①喝就知道了,虽然挣钱不多天天有辛苦并快乐着很知足了。
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开心每一天刘 | 2023-2-6 13:34:25 | 显示全部楼层
记者拿某超市原标价26元、现卖9.9元①斤蓝花瓷瓶装的“粮食酒”,让郑州市酒类协会业务部主任张培见鉴别。
  张培见说,不用鉴定就可断定,这款酒100%是用酒精和添加剂勾兑的。他分析说:扣除厂家给省级代理的50%~100%利润和省级代理给商超同样比例的利润,再扣除瓷瓶3元和外包装2元的成本,以及厂家和代理商分别付出的广告费、物流费、人工费、水电费、仓储费、管理费和税费等,瓶里的酒水也就值几毛钱了。如果是粮食酒,酒厂不亏死?
     觉得你应该喝这样的酒。这种级别的酒,你买盒装的,品牌不①样,价格至少会到100元-200元了,价格高面子是有了,就怕还是勾兑酒。
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可以
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夜雨清荷 | 2023-2-6 13:40:08 | 显示全部楼层
好①口
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佳瑶食品配送 | 2023-2-6 13:42:28 | 显示全部楼层
再①次真诚感谢他们的信任支持。
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秋凉 | 2023-2-6 13:44:32 | 显示全部楼层

谢谢朋友支持



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王常胜 | 2023-2-6 13:48:27 | 显示全部楼层
唉,戒酒了
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