哈哈，第①次尝试炒花生米，还挺脆！

显示全部楼层 · 2023-2-6 13:08:32

刚刚炸了①盘，太成功了，又香又脆，必须记录①下！

炸花生米，网上各种什么洗啊，泡啊，冷水下锅，冷冻啊……把我都要整不会了，自己想着来吧还是。

于是我的步骤是：
1、洗花生米
2、冷油下锅，然后搅动
3、炸到用勺颠动是那种熟了的声音就关火
4、关火以后继续翻①下，再起锅，撒盐。
这就好了啊！

茗士轩 · 2023-2-6 13:12:29

不错

极盗者 · 2023-2-6 13:16:14

不哈

戴联新 · 2023-2-6 13:21:34

告诉你，关火后放点香菜会更好

魔法师学徒好甜 · 2023-2-6 13:23:33

兼爱 · 2023-2-6 13:27:08

边炒边加白酒会更好吃

三叠门 · 2023-2-6 13:28:23

只因囿伱 · 2023-2-6 13:33:40

厉害

流梦似流年 · 2023-2-6 13:35:17

不错

胖子朱 · 2023-2-6 13:39:14

我①般洗干净的花生米都是小火慢炒，出锅撒盐，三四天还是脆的

[神厨•宅之一手] 哈哈，第①次尝试炒花生米，还挺脆！