自制酸菜鱼~

显示全部楼层 · 2023-2-6 13:24:38

下午4点开始忙活，自己刹黑鱼，片鱼片，摘豆芽，没想到酸菜鱼这么反锁，好在味道还不错，做下次就有经验了。

要说做酸菜鱼，真的还是用黑鱼比较爽，就是片鱼片有些费手

片完之后，裹上鸡蛋液~ 撒上腌料，腌制15分钟。

懒癌患者的福音，酸菜鱼佐料，片完鱼裹上鸡蛋液、酸菜鱼调料，静等15分钟。

酸菜鱼先下锅炒3、4分钟，倒入鱼汤或者开水。

水沸之后加入鱼片

煮上个5、6分钟就OK啦！

放上花椒蒜叶，浇上热油，出锅啦！
味道毫不逊色饭店的酸菜鱼~美滋滋，家里人都爱吃极了~

流年看不見 · 2023-2-6 13:30:07

看着就好吃，酸菜在哪儿能买到？

海达 · 2023-2-6 13:32:09

网上直接买的酸菜鱼调料包

陈炎岗 · 2023-2-6 13:35:43

棒棒

方更丰 · 2023-2-6 13:39:22

看着很好吃的样子

热情四海 · 2023-2-6 13:41:07

好t哦

总有刁民来害我 · 2023-2-6 13:47:08

看着挺好吃的

刘群英 · 2023-2-6 13:48:44

不错

殷延得 · 2023-2-6 13:51:56

蕞好不用调料，自己买点酸菜做

敌敌畏毒不死的男人 · 2023-2-6 13:56:19

好7

[神厨•宅之一手] 自制酸菜鱼~