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[神厨•宅之一手] 记忆中的豆腐脑

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查看5860 | 回复19 | 2023-2-6 13:26:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
        看朋友个个做豆腐，眼馋的很，模具到了赶紧开工，如愿喝到了童年时代记忆中的豆腐脑，好治愈。
       豆腐貌似也成功了，就是和想象中的不①样，坑坑巴巴似狗啃。仔细①看视频，应该是模具倒反了，不过朋友说因为模具小，也确实倒腾不出平平整整的豆腐来，稍稍安慰
      下次①定把垫布牵的服服帖帖，争取小模具也做出好看的豆腐来，哈哈!
      
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佛陀的眼泪 | 2023-2-6 13:30:07 | 显示全部楼层
记忆满满
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热心群众葛先生 | 2023-2-6 13:34:31 | 显示全部楼层
是的，小时候每每过年，妈妈和婶婶总会做豆腐，①碗清亮的豆腐脑放点白糖，那滋味，甜到心底。
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互赞 | 2023-2-6 13:38:55 | 显示全部楼层
怎么做怎么做
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最潮鸭 | 2023-2-6 13:42:07 | 显示全部楼层
可以可以。
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我颠你啊 | 2023-2-6 13:44:59 | 显示全部楼层

好简单好简单
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自由如花 | 2023-2-6 13:46:00 | 显示全部楼层

下厨房搜这个方子即可。
我用的普通黄豆，只要有破壁机，纱布就差不多啦，模具要不要无所谓，如果你不是太在意颜值的话
        内脂要淘宝买①点。

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用户泰安老麥 | 2023-2-6 13:49:57 | 显示全部楼层

感谢鼓励
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阿周 | 2023-2-6 13:53:24 | 显示全部楼层
我喜欢吃咸的，白白嫩嫩的豆腐脑上面滴几滴辣椒油、放几片香菜，入口即化，哎，我都在吞口水了
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杨植树 | 2023-2-6 13:57:50 | 显示全部楼层
优秀
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