绿皮火车上的美食“变形记”

荼荼

1993年我去北京旅游。基本就是自己带很多的茶叶蛋。大概20个左右再加些零食。那时候要坐40多个小时。路上吃了一次盒饭居然是夹生饭。十块钱一盒只有一点肉渣渣。后来到了石家庄在站台上买了一次村民的烧鸡也是十块钱。味道也就一个咸。

为什么国铁集团不在火车餐饮上下点功夫呢？做到物美价廉，薄利多销的话，这么大的市场，那也是一个很大的盈利点

童年时坐绿皮火车就爱吃盒饭，最早的盒饭还是铝皮饭盒，吃完以后列车员要回收的。

火车上的盒饭，优点之一是不要粮票。估计知道这点的人不多

高铁未横跨中国疆土之前的火车上：干粮咸菜找水喝→方便面加火腿肠，餐后自备矿泉水。这是时代的变迁。