终于升到了七武海，吃顿牛排庆祝①下~！

显示全部楼层 · 2021-2-24 22:25:00

我个人比较喜欢的是肉眼牛排，这部分的牛排，筋少，肉质比较纤细，肥瘦适中，脂肪均匀，烹饪后，口感细嫩，香甜多汁。

但如果你喜欢全熟的牛排，比较好的选择是菲力牛排，这部分牛排有粗大的肌肉纤维，肉质比较松散，瘦肉多、脂肪含量比较低，烹饪后肉质细腻，鲜嫩多汁，口感细腻。而且煎至全熟后还是很鲜嫩，而其他的牛排在熟透后都有点硬。

130492