土豆还在炒土豆丝吗？试试这种做法，孩子连吃3个都不够！

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土豆真的是必备食材，无论煎、炸、炒、烤、炖，怎么做都好吃。从家常的醋溜土豆，到薯条、土豆泥，每一款都深得人心。

By 豆果美食达人 拾味爸爸

今天带来这道“可乐饼”，也是用土豆做成的。虽然叫“可乐饼”，但它真的和可乐没有什么关系。原本是法国小吃，名叫croquette。后来风靡日本，由于日语发音近似“可乐饼”，这个名字才慢慢在国内为人所熟知起来。

By 豆果美食达人 青春妹m

金灿灿的一个可乐饼，吃起来外皮酥脆，内里绵软鲜香，口感超级丰富，一口咬下去，好吃到舔手指，小巧金黄的外表看着就很讨喜，搭配上番茄酱和沙拉酱好吃到停不下来~

By 豆果美食达人 厨娘物语c小鹿

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· 食 材 清 单 ·

土豆 300g	洋葱 50g
猪肉末 50g	盐 半勺
黑胡椒 1勺	生抽 1勺
蚝油 1勺	料酒 1勺
鸡蛋 2个	淀粉 适量
面包糠 适量	沙拉酱 适量
番茄酱 适量

· 做 法 ·

土豆去皮切块，放入

锅中蒸熟后取出压成泥

锅里放油，放入洋葱丁炒香

后放入猪肉末，加入1勺生抽

1勺蚝油、1勺料酒炒熟后盛出

土豆泥中放入炒好的

洋葱、猪肉末和半勺

盐、1勺黑胡椒搅拌均匀

戴上手套先把土豆泥捏成椭圆

再依次分别裹上淀

粉、鸡蛋液、面包糠

放入空气炸锅中，180度

炸15分钟，中间记得翻面

取出装盘，挤上沙拉酱

搭配番茄酱，空气炸锅

版的日式可乐饼就做好啦

「你还想学哪些小吃呢？」

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