厨师海贼团成员哲夫

人物简介
哲夫，日本漫画《航海王》及其衍生作品中的角色，外号“红脚”，曾经是赫赫有名的大海贼，原厨师海贼团船长，是草帽海贼团的厨师文斯莫克·山治如生父一般的师父，也是曾经进入伟大航路一年仍然全身而退的传奇人物。现为海上餐厅巴拉蒂的老板兼主厨。
厨师 船长
配音演员：樋浦勉
基本信息
哲夫中文名：哲夫
外文名：日文：ゼフ
英文：Zeff
罗马音：Zefu
其他名称：“红脚”、臭老头、卓夫、哲普
配    音：矢田耕司→樋浦勉（日本）
孙中台（华夏台湾）
杰米·梅尔德伦（Odex美版）
罗伯特·奥戈尔曼（4Kids美版）
格兰特·詹姆斯（Funi美版）
登场作品：漫画《航海王》及其衍生作品
生    日：4月2日
年    龄：46岁
性    别：男
星    座：白羊座
梦    想：寻找ALL BLUE
职    业：海贼（多年前）、厨师
职    位：海上餐厅巴拉蒂的老板兼主厨
初次登场：漫画43话、动画20集
徒    弟：文斯莫克·山治
能力：
详细介绍
人物身份
哲普是目前已知维①一个以厨师身份当船长并组建海贼团的，他曾是厨师海贼团的船长，拥有十分高超的腿技（战斗时只凭腿技，因为手是厨师的生命），被称作“红脚”哲普。哲普以前进入过伟大航路游历一年后全身而退，为救与自己有着相同梦想的山治，失去了一条腿。之后与山治在东海一起组建了海上餐厅餐厅巴拉蒂，哲普担任老板兼主厨。

相貌衣着
哲普最主要的特征是打成麻花辫的金色胡子、非常高的主厨帽（可以用来敲人）和右脚的木制义肢。几十年前的哲普没有戴帽子，头发显得有些脏乱，胡子依旧打成辫子，但不是麻花辫。哲普身材高大，体格健壮，老当益壮。

性格特点
哲普最初是个性格残忍、冷酷无情的海贼，对手下也很严肃。成为海上餐厅老板后，他不再那么的残酷，然而不变的是暴躁的脾气。
作为厨师，哲普尊重食物、珍惜食物，他了解饥饿的痛苦，常告诫自己的部下“只准抢夺金钱不准抢夺别人的粮食”。他教导山治，当客人不满意自己做的食物时，让山治吃掉，无论如何都不能浪费食物。同时，哲普也遵循“骑士道精神”，所以他从来不雇佣女厨师（女厨师犯错时不能踢），他教导山治要尊重女性，不能攻击女性。

角色能力
红脚
哲普拥有十分高超的腿技（战斗时只凭腿技，因为手是厨师的生命），能轻易的踢碎岩石并且能在钢铁上踏出痕迹。因早年当海贼期间用踢技战斗，踢到他的对手血溅五尺，而自己的脚也被鲜血染成红色，而被称为“红脚”哲普。

战斗招式
厨师长假腿飞踢（料理长义足キック）
跳起来用右脚的木制义肢猛踢敌人。哲普曾用该招式踢飞蒙奇·D·路飞。

厨师长千斤坠（料理长ドロップ）
跳到空中用右脚的木制义肢向下踢向敌人，该招式拥有破坏地板的威力。哲普曾用该招式压向蒙奇·D·路飞。

早期与山治经历
海元历1511年（路飞出海九年前），山治在当客船奥比特号的见习厨师时，以红脚哲普率领的厨师海盗团来到船上抢夺财宝，于是小小的山治便想去对抗他们，但是在这时候，暴风 雨引起的大浪将山治冲进大海，哲普竟然奋不顾身跳进汹涌的海洋中救他。而哲普的脚被船夹了动弹不得，才用船锚砍了自己右脚，去救山治。两天之后，他们 便被冲到一个甚么都没有的荒岛中。(此段漫画中为哲普救了山治，把食物全给了山治，自己吃掉了自己的左脚。）
在这岛上没有食物，要捱过等待救援的日子，唯有依靠从船上取来的一小袋食物。哲普为了山治将维①食物全分给他。山治一直以为哲普霸占了更多的食物，准备杀他夺取食物的时候，忽然发现红脚哲普的左脚已断，竟然比自己更为憔悴。原来哲普当时声称是食物的大袋子里装的，只不过是财宝而已。
山治知道真相后，深受感动，为了报答他的救命之恩，决定跟随红脚哲普开一间海上餐厅，令所有人都没有捱饿的痛苦。而他们终于在遇难后的第48天(漫画:第85天)获救。此次的经历改变了山治的人生观，他深深感受到食物的重要，和想活下去是如此的艰苦。
对于山治来说红脚哲普就像慈父一样，虽然在往常的日子里总是互相称对方“臭小孩”或是“臭老头”但是山治永远忘记不了那个凶险的雷雨夜和在那段荒岛上的经历。长大后的山治不仅继承了哲普的性格而且出色的继承了哲普的厨艺和踢技。为了完成自己儿时的梦想同时也是哲普的梦想终于在路飞的邀请下踏上了寻找传说之海ALL BLUE的旅程。