哪些是上海地标菜品？小笼、锅贴、葱油饼、四喜烤麸等上榜

哪些是代表性的上海地标菜品？

趁势第四届“五五购物节”，5月8日，全国工商联餐饮业委员会与饿了么达成战略合作，共同发出“地标美食放心点”倡议，首个地标美食榜单——“上海地标美食放心点·榜”同步正式上线，锅贴、小笼、油爆虾、葱油饼等美食入选。

上海地标美食放心点·榜单。受访者供图

澎湃新闻记者从饿了么获悉，“上海地标美食放心点·榜”综合了上海餐饮品牌门店的真实消费、口碑评价等维度数据，由专业机构指导、筛选出最具本地特色的地标菜品，从中评选一批最具上海本地特色的品质餐饮门店。

榜单显示，“锅贴、小笼、上海熏鱼、油爆虾、四喜烤麸、鲜肉月饼、葱油饼”被认为是最具代表性的上海地标菜品。从评选出的榜单商家来看，老字号品牌仍是地标美食的“主要代言人”。大富贵酒楼的四喜烤麸、西区老大房的上海熏鱼、沈大成的鲜肉月饼、新镇江食府的油爆虾等均位列榜上。除此之外，蘭心餐厅、苏小柳等新势力品牌也凭借超高人气入榜，传承地方味道。

本次“上海地标美食放心点·榜”特别推出了“最IN老字号”子榜单，根据触网程度、平台交易、传播力等数据，评选出老字号品牌转型升级最为成功的五大品牌。上海大富贵酒楼、松鹤楼、春风松月楼、上海德兴馆、乔家栅等品牌上榜。