五香卤水制作

显示全部楼层 · 2023-2-5 18:20:00

卤包药材:花椒3g，丁香2g，小茴2g，八角6g
      桂皮4g，甘草4g
卤汁材料:酱油150ml，盐15ml，水1000ml，乌
      龙茶茶叶15g
卤包做法:将所有卤包药材装入棉质卤包袋
      中，再用棉线扎紧，即为五香卤水
      卤包
      取①个汤锅，将酱油及盐放入锅
      中，加水以中火煮至水滚沸
      将乌龙茶茶叶放入做法锅中①
      起煮，煮滚后再加入做法的五香
      卤水卤包，小火继续煮约5分钟至香
      味散发出来即可

可以卤:牛肉，猪头肉，猪脚，香干，鸡蛋等

杜垠錫 · 2023-2-5 18:37:54

谢谢分享

为了好光景加油 · 2023-2-5 18:42:31

赞①个。

用户渝人 · 2023-2-5 18:55:07

不客气

忆淼淼 · 2023-2-5 19:09:18

谢谢分享。

阿寅 · 2023-2-5 19:11:07

感谢分享。

我叫帅哥君 · 2023-2-5 19:22:11

好的

[神厨•宅之一手] 五香卤水制作